Le miel de tilleul , jaune plus ou moins foncé , est issu aussi bien de nectars que de miellat.
Son odeur évoque irrésistiblement la floraison intense des tilleuls au début du mois de
juillet avec son arôme mentholé, balsamique et persistant. Particulièrement recommandé
aux personnes nerveuses et insomniaques sur une cuillère le soir ou pour parfumer
agréablement une tisane.