Huile de tournesol, spéciale cuisson, 75cl

Côté fabrication : Notre huile de tournesol spéciale cuisson est issue à 100% de nos récoltes de tournesol oléique*. Cette variété de tournesol est destinée à faire de l'huile pour la cuisson et la friture. Les graines sont pressées "vierge", c'est à dire que nous récupérons le 1er jus sans aucun additif. La 1ère pression à froid signifie que l'huile n'est pas chauffée pour garder l'ensemble de ses valeurs nutritionnelles. Après pressage, l'huile décante naturellement dans des cuves en inox sous vide d'air avant d'être embouteillée par nos soins.
Côté cuisine : Grâce à sa richesse en Oméga 9, elle peut être utilisée pour tous types de cuisson et friture. Pas vraiment d'intérêt à l'utiliser en assaisonnement car elle est pauvre en Oméga 6 à l'instar de l'huile de tournesol spéciale assaisonnement issue d'une variété de tournesol spécifique.
Côté conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.
*Issu de notre ferme en Agriculture Biologique, certifiée par Ecocert FR-BIO-01.
Conditionnement : Bouteille opaque de 75cl
Durée de conservation : 18 mois
Ingrédients : 100% tournesol oléique
Origine : Touraine