Poivre salé des côtes de madagascar

Produit sur la côte Est de Madagascar, vous serez surpris à la dégustation par son attaque en bouche salée laissant la place à un piquant doux et progressif.
ll s’agit en fait d’un poivre vert récolté immature qui a été mis en saumure dans de l’eau de mer puis séché. C’est ce processus de fabrication qui va le différencier des autres poivres en lui donnant ce goût salé et ce croquant incomparable.
Comme tous nos poivre nous vous déconseillons la cuisson mais plutôt une incorporation en fin de cuisson.
Il se mariera très bien avec des fromages de chèvre, un magret de canard ou tout simplement de la viande.
Proposé dans un Pot en verre de 25g
Conditionnement : Pot en verre
Durée de conservation : DDM de 2 ans
Ingrédients : poivre vert, acide citrique
Origine : Madagascar