Poivre rouge de kampot frais et fermenté

Récoltés mûrs, les grains de poivre rouge sont fermentés puis emballés avec du sel frais. Restés doux grâce à la fermentation, leur goût est fruité, intensément poivré et salé. Le Kampot Rouge fermenté peut être haché avec un couteau et ajouté pur. Lavez le sel pour la cuisson.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Poivre Kampot Rouge, sel
Origine : Cambodge