Magret de canard, cuit dans le sel puis séché pendant minimum 2 semaines.
A servir à l'apéritif, ou sur une salade, accompagné de gésiers confits par exemple.
Format 100g
Conditionnement : En tranche sur une plaquette mise sous vide. Durée de conservation : A conserver au frais dans son emballage au frais +3°C durant 1 mois à compter de la date de mise-sous-vide. Ingrédients : Magret de canard, sel, fumé au bois de hêtre.