Raclette est élaborée au lait cru, et fumée, ce qui lui confère un goût plus prononcé de notre terroir. Douce, fondante et croustillante, notre raclette vous fera passer d'agréables soirées d’hiver.
À tester aussi sur vos pizzas, et en fromage râpé
200 g par personne conseillé
Pâte : pressée non cuite
Lait : vache Montbéliarde
Taux de matière grasse : 20%
Fabrication : Fruitière du Pays Grandvallier (39)
Propositions d accompagnement : Chardonnay du Jura, roussette de Savoie, Riesling d’Alsace ou encore sauvignon Du Val de Loire.
Recettes : Raclette, plats gratinés
Formats 400g • 600g • 1kg • 1kg
Allergènes : Lait Durée de conservation : 29 jours Ingrédients : Lait, fumée Origine : Jura