Terrine réalisée avec les filets de cailles cuisinés subtilement au cognac.
Les filets sont coupés en trois ce qui apporte une belle texture et toute la saveur de la caille.
A déguster sur une tartine de pain, ou en tranche pour une entrée par exemple.
Bonne dégustation
Les cailles sont nées, élevées et abattues à l'élevage.
Format 1u
Conditionnement : Pot de 180g Ingrédients : Filets de caille (44%), viande de porc, oeuf, lait, foie de volaile, sel, persil, Cognac, poivre