Epices pour pain d'épices

Retrouvez le plaisir de préparer un délicieux pain d’épices maison grâce à notre mélange d’épices spécialement conçu pour vos recettes sucrées. Ses notes chaleureuses et parfumées transformeront votre cuisine en un véritable cocon de gourmandise !

Facile à utiliser, ce mélange ne se limite pas au traditionnel pain d’épices. Il apporte également une touche originale à vos biscuits, gâteaux aux fruits, desserts chocolatés et boissons chaudes. De quoi laisser libre cours à votre créativité en cuisine !

Avec seulement 3 cuillères à café pour 200 g de farine, vous pouvez préparer un pain d’épices généreusement parfumé. Une boîte permet de réaliser environ 8 pains d’épices, selon le dosage utilisé.

Pourquoi vous allez l’adorer :

-Un pain d’épices maison facilement : un mélange pratique pour parfumer vos préparations.
-Un dosage simple : 3 cuillères à café pour 200 g de farine.
-De multiples utilisations : idéal pour les pâtisseries, les desserts et les boissons chaudes.
-Des épices et aromates de qualité
-Un mélange 100% naturel : sans additifs ni arômes artificiels
-Fabriqué en France dans notre atelier près de Dijon
- Adapté aux régimes végétarien, végétalien, sans gluten et sans lactoses

Comment utiliser votre mélange d’épices pour Pain d’épices ?

Environ 8 pains d’épices par boîte, selon le dosage recommandé.

Pour un pain d’épices maison

200 g de farine complète ou de farine T55
180 g de miel
200 g d’eau ou de lait
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire ou 1 sachet de levure chimique
3 cuillères à café de mélange d’épices pour Pain d’épices

Préparation :

Préchauffez votre four à 150 °C.
Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait ou l’eau avec le miel, jusqu’à ce que le miel soit bien dissous. Laissez tiédir.
Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate alimentaire ou la levure chimique, puis les épices.
Versez progressivement le mélange tiède au miel sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez éventuellement les zestes d’orange pour une note fruitée.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez pendant 40 à 45 minutes à 150 °C. Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
Laissez tiédir avant de démouler, puis dégustez !
Allergènes : PAS D'ALLERGÈNES
Conditionnement : BOITE METALLIQUE
Durée de conservation : 3 ANS
Ingrédients : Cannelle (Inde), Anis (non, UE), Muscade (Inde), Clou de girofle (Inde), Gingembre, Zestes d'orange
Colorants ou arômes : NON