Le cumin moulu est une épice typique de la cuisine indonésienne, arabe et latino-américaine. Il fait partie des ingrédients de nombreux mélanges d'épices comme les currys et entre dans la préparations de nombreux plats traditionnels comme les chutneys, le chili con carne, les tacos, le couscous ou les tajines.
En règle général, le caractère du cumin en poudre se marie très bien avec des viandes rouges grillées ou mijotées, l’agneau, les légumes notamment les carottes, toutes les recettes à base de pois chiches : les falafels, le houmous et bien d'autres.
Format 80g
Allergènes : NON Conditionnement : BOITE METALIQUE Durée de conservation : 3 ANS Ingrédients : 100% graines de cumin moulues Colorants ou arômes : NON Origine : INDE