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Brouquetons par 6
Brouquetons par 6
La dénommination de brouquetons est "propre" au pays matheysin. C'est une spécialité des alpes que vous ne trouverez pas dans les magasins.
Ces belles quenelles sont composées de pommes de terre, d'oignons, oeufs, sel, poivre et farine et son ensuite frites à l'huile.
Idée recette:
Disposez vos brouquetons réchauffés ou froids sur un lit de salade verte accompagnée de chèvres chauds et versez un filet de miel sur le tout.
Bon appétit !
La dénommination de brouquetons est "propre" au pays matheysin. C'est une spécialité des alpes que vous ne trouverez pas dans les magasins.
Ces belles quenelles sont composées de pommes de terre, d'oignons, oeufs, sel, poivre et farine et son ensuite frites à l'huile.
Idée recette:
Disposez vos brouquetons réchauffés ou froids sur un lit de salade verte accompagnée de chèvres chauds et versez un filet de miel sur le tout.
Bon appétit !
Format
6u
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