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Escalopes ail des ours x2 (porc noir)

Escalopes de porc marinade ail des ours x2, sous vide.
Notre viande est délicatement marinée m.

Origine Vergongheon en Haute Loire, nos animaux sont élevés en plein air.
Ils nourris avec des céréales ainsi que des racines et des glands qu’ils fougent dans les bois.

Important : snacker l’escalope marinée dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive, 2 minutes de chaque coté, et servir directement ou rajouter un peu de crème fraîche.
Une pièce délicieuse et très fondante idéale avec quelques champignons frais :)
Bonne dégustation !


Format
2u

Conditionnement : Sous vide par 2
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de porcs
Origine : France, Haute-Loire, Vergongheon
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Viande, charcuterie, escargots

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