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Basse côte
Moins connu que la côte de boeuf et pourtant, elle mérite qu'on s'y penche : pas d'os (donc vous ne payez pas le prix de l'os), juteuse à souhait... Idéale à la poele ou au barbecue, car la basse côte n'est pas trop épaisse.
Formats : 434g • 564g
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