Notes de fruits rouges bien mûrs : cerise noire. Tanins présents mais fondus dans la matière. Finale sur des notes de poivre blanc. 14°
Associations mets/vins : Viandes rouges, gibiers, à essayer sur steak de bison, d’autruche, filet de biche avec une sauce aux airelles, magret de canard aux girolles, les desserts peu sucrés au chocolat ou assiettes de fruits rouges. Buffet campagnard, charcuterie, fromages forts.
Formats 75cl • 6u
Conditionnement : Bouteille Durée de conservation : 5 ans Origine : Alsace, France
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