Rhubarbe

Rhubarbe produite sur la ferme

La ferme de layat a planter plus de 5 km de haies pour remailler le bocage et ainsi restructurer des micros parcelles. Afin de protéger les cultures et continuer le développement de la ferme, plus de 3000 arbres fruitiers ont été plantés depuis 2017.

La ferme de Layat produit des légumes diversifiés à partir de la graine ou de bulbe. Tous les plants sont réalisé sur place à la ferme. Notre ferme est certifié AB et nous utilisons uniquement de l'engrais organique produit par notre troupeau de vache. Le sol est en permanence couvert par de la paille ( résidu de nos céréales) ou du broyat. La gestion en apport d'eau est contrôlé en goutte à goutte ou en micro aspersion.

Gestion parasites: purin de plantes ou savon noir
Durée de conservation : 2 semaines
Ingrédients : Rhubarbe
Origine : Ferme de Layat