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Plant de tomate coeur de boeuf
Si la tomate originelle nous vient d’Amérique du Sud, la tomate ‘Cœur de bœuf’, elle, est originaire d’Italie. Malgré de multiples appellations (‘Beefsteak’ chez les anglo-saxons, ‘Cuor di bue’ pour les italiens) ; toutes les caractéristiques qui en font une tomate hors du commun restent les mêmes :
une forme de cœur unique ;
des fruits juteux, à la peau lisse et de taille généreuse ;
une chair fondante, presque sans pépins et légèrement sucrée.
une forme de cœur unique ;
des fruits juteux, à la peau lisse et de taille généreuse ;
une chair fondante, presque sans pépins et légèrement sucrée.
Format
1u
1u
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