Gâtinais

Farine de blésT110*, farine de seigle T110*, farine de seigle T110 torréfié*, levain de blé semi complet*, sel de Gérande .

Farine écrasé sur meule directement à la ferme

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Pain fabriqué sur levain pétrissage lent fermentation longue
Allergènes : Gluten
Durée de conservation : 5 jours
Ingrédients : Farine de blés T65*, T110*, farine de seigle T85*, T170*, farine de seigle semi complète torréfié*, levain de blé semi complet*, sel de Gérande .

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Pain fabriqué sur levain pétrissage lent fermentation longue
Origine : Farine (77)