Après un séchage de 5 à 6 semaines dans notre atelier, nous vous proposons des salaisons de porc; locale et fermière !
Viande de porc issue de notre exploitation agricole Gaec Courteix qui se situe à côté du laboratoire de découpe et de transformation. Nos porcs sont élevés sur la ferme pendant 8 à 12 mois afin de vous offrir une viande tendre et savoureuse.
Format 1u
Allergènes : Aucun Conditionnement : Tranché sous vide Durée de conservation : 4 mois sous vide Ingrédients : Viande de porc, sel Colorants ou arômes : Aucun Origine : Gaec Courteix - Courteix - 63780 SAINT GEORGES DE MONS