Brochettes de boeuf tex-mex x4

Brochettes de boeuf en marinade tex-mex, emballées par 4 sous vide. Poids d'environ 320 grammes.

Le meilleur allié de vos barbecues cet été !

La viande de boeuf est issue de génisses, jeunes vaches et de boeufs élevés sur l'exploitation Gaec Courteix, attenante au laboratoire de découpe et de transformation La Ferme des Lozamies. Les 75 vaches charolaises et leurs veaux pâturent 8 mois de l'année sur les prairies avoisinantes, et rentrent 4 mois d'hiver en bâtiment. Génisses et boeufs suivent le même rituel.
Leur alimentation est composée exclusivement d'herbe récoltée à la belle saison, et de mélanges de céréales cultivées sur la ferme.

La finition des animaux est de 4 mois minimum, entièrement à l'herbe si les conditions météos le permettent, afin d'obtenir une viande de qualité, tendre et goûteuse.
Allergènes : EPICES
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 10 - 12 jours : à conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur
Ingrédients : Viande de boeuf; marinade tex mex (huile de tournesol*, beurre de karité*, tomate poudre*, sel de mer, oignon en poudre*, poivrons rouges déshydratés*, piment doux poudre*, piment fumé poudre*, oignon lamelle*, cumin poudre*, piment fort*, poudre de jus de citron*, coriandre poudre*, poivre noir*, persil* {*: issu de l'agriculture biologique}
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Gaec Courteix - Courteix - 63780 SAINT GEORGES DE MONS