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Choucroute crue
Préparation artisanale à la ferme, La choucroute crue contient des glucides, des vitamines C (une portion de 200 g couvre 50 % des besoins quotidiens), B et E, du potassium, du calcium, du magnésium et de l'acide lactique. Elle désinfecte le système digestif et régénère la flore intestinale.
La choucroute crue se conserve au réfrigérateur une semaine. La choucroute cuisinée se conserve au réfrigérateur 4 jours.
Compter environ 250g de choucroute crue par personne.
Conditionnement : Scellé plastique
Ingrédients : Chou, sel
Origine : La Ferme du Bief, Serley
La choucroute crue se conserve au réfrigérateur une semaine. La choucroute cuisinée se conserve au réfrigérateur 4 jours.
Compter environ 250g de choucroute crue par personne.
Formats
500g • 1kg
500g • 1kg
Conditionnement : Scellé plastique
Ingrédients : Chou, sel
Origine : La Ferme du Bief, Serley
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