Lot de 2 disques de chocolat, au choix :
- noir 56%
- noir 72%
- noir 72% & ses épices
Pour un disque de 20gr, comptez 100ml de lait pour une texture onctueuse, ou 125 ml pour une texture plus légère.
Préférez un lait entier mais un demi-écrémé fera l'affaire
Process : - à la casserole de préférence, faites chauffer votre lait, ajouter vos palets et fouettez jusqu'à dissolution totale et l'apparition d'une légère mousse. C'est prêt!
- Au micro onde: verser le lait dans une tasse, le faire chauffer bien chaud, ajouter le nombre de palets correspondant au lait, attendez 1min puis, à l'aide d'un fouet mélanger en frictionnant le fouet entre vos 2 mains. Une légère mousse se forme, c'est prêt!