Saucisson sec de porc, obtenu après un séchage de 6 à 7 semaines dans notre atelier de transformation à la ferme.
Conditionné en sachet papier.
Nos tarifs correspondent à ceux appliqués en vente directe à la ferme et non majorés. C'est pourquoi nous vous prions de bien vouloir accepter une variation du poids des pièces de +/- 10%, suivant la découpe.
Viande de porc issue de notre exploitation agricole Gaec Courteix qui se situe à côté du laboratoire de découpe et de transformation. Nos porcs sont élevés sur la ferme pendant 8 à 12 mois afin de vous offrir une viande tendre et savoureuse.
Format
1u
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Sachet papier
Durée de conservation : 60 jours - à conserver de préférence à une température inférieure à 18 °C
Ingrédients : Viande de porc, vin rouge, sel, ail, poivre, pursec (lactose, dextrose, sucre de canne)
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Gaec Courteix - Courteix - 63780 SAINT GEORGES DE MONS
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