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Topinambour
Surnommé Artichaut de Jérusalem ou encore Poire de Terre, le Topinambour reste un mets de choix pour accompagner une viande rouge, du canard ou une volaille. Légèrement sucré avec un gout proche de l'artichaut ou du salsifis, on peut le consommer simplement cuit à l'eau, en purée, frit, ou en gratin
Origine : RONSENAC
Format : 0.5kg
Origine : RONSENAC
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