Boulgour de petit épeautre

Le petit épeautre, également appelé « blé des Gaulois », est un blé ancien reconnu pour ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques.
Céréale locale et authentique, elle est appréciée pour sa haute teneur nutritionnelle et sa saveur fine et sucrée. Le boulgour est source de fibres et de protéines. Il se déguste chaud ou froid, nature ou sous forme de salades salées, et même sucrées, c’est vous qui choisissez.
CUISSON :
Cuire dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes et agrémenter selon votre goût.
Il peut se cuisiner comme du riz ou de la semoule, et se déguste en accompagnement, en risotto, en soupe ou en salade.
Conditionnement : Sachet de 500g
Ingrédients : Petit épeautre issu de l’agriculture biologique