les graines de colza sont produites sur l'exploitation en agriculture raisonnée, non traitées ni au champ ni au stockage.
elles sont pressées à froid à la ferme.
l'huile est ensuite décantée pour conserver toutes ses qualités nutritives et son onctuosité.
production artisanale.
goût naturel de noisette
très équilibrée
riche en omega 3.
en vitamine e (antioxydant), et omega 9
Conseillée par les nutritionnistes.
utilisation
assaisonnement (vinaigrette, mayonnaise.....)
cuisson à la poêle
pâtisserie ; gâteau au yaourt, crêpes, biscuits.....
sur un plat chaud ou un fromage frais (chèvre)....