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Ferme Du Grand Orme - Huile De Colza

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Je suis producteur de colza en agriculture raisonnée (aucun traitement sur la fleur et la graine, ni au champ ni au stockage).
mes graines de colza sont pressées lentement à froid, l’huile est décantée non filtrée .
j’obtiens une huile douce au goût naturel de noisette très agréable.
son analyse montre un très bon équilibre entre oméga 3 et oméga 6 très favorable .
également bien pourvue en oméga 9 et vitamines e (antioxydant) .
convient très bien pour assaisonnements (vinaigrette, mayonnaise….).
remplace le beurre dans la pâtisserie.
un filet d’huile sur un plat ou un fromage (chèvre…..).
en cuisson poêle , éviter la friteuse.

retrouvez moi sur facebook (ferme du grand orme)
tel 06 21 68 53 11

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