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Roti de veau en persillade
Roti de veau de lait (épaule/collier)
Lot de 1kg environ, avec farce persillade
Vendu dans un sac de cuisson afin de garantir une viande très tendre et savoureuse.
Cuisson environ 1heure / 1h15 à 180 degrés.
Mettre directement au four avec le sac
Le veau de lait est un veau nourri seulement avec du lait, qui peut être celui de la mère, ou des aliments lactés. Sa viande est assez pâle, à peine rosée, contrairement au veau qui broute également de l'herbe et dont la viande est plus foncée
Origine : France
Lot de 1kg environ, avec farce persillade
Vendu dans un sac de cuisson afin de garantir une viande très tendre et savoureuse.
Cuisson environ 1heure / 1h15 à 180 degrés.
Mettre directement au four avec le sac
Le veau de lait est un veau nourri seulement avec du lait, qui peut être celui de la mère, ou des aliments lactés. Sa viande est assez pâle, à peine rosée, contrairement au veau qui broute également de l'herbe et dont la viande est plus foncée
Format
1kg
1kg
Origine : France
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Viande, charcuterie, escargots
