Pommes "opal"

Pommes jaunes, juteuses et bien sucrées (elle n'ont pas manqué de soleil cette année...).
Cultivées en Agriculture BIO sur la commune d'Astaffort.
Vendues au poids (+/-50g), ou à la caisse, premier choix, ou déclassées (tachées, déformées, ...) pour la cuisine.
Les calibres peuvent varier et malgré le soin apporté au tri, quelques défauts n'altérant pas les qualités gustatives et nutritives peuvent apparaître.