C'est la période pour planter les bulbes de safran, avant fin août. Alors lancez vous pour cultiver votre propre safran!
Le diamètre du bulbe inférieur à 6 cm donnera des fleurs de safran l'année prochaine en octobre.
Les bulbes sont vendus par sachet d'une vingtaine de bulbes voir beaucoup plus, avec des calibres plus ou moins grand en-dessous de 6cm.
Explications sur la culture: les bulbes Crocus Sativus doivent être plantés à une profondeur de 5 à 10cm et espacés de 5 à 10cm, avec une exposition plein soleil. Il ne faut absolument pas les planter sous des arbres.
A partir du mois de septembre et jusqu'à la floraison en octobre, il est nécessaire de les arroser une fois à deux fois par semaine si la pluie n'arrive pas.
Conseils sur la récolte: dès que vous apercevez une fleur de safran, il faut la cueillir car, elle fane en une ou deux journées. Ensuite, il faut retirer délicatement le pistil rouge et le sécher dans la foulée à l'air libre sur un papier Sopalin ou dans un séchoir. Pour finir, vous mettez au fur et à mesure les pistils dans un pot en verre à l'abri de la lumière et attendez au mois un mois pour que le safran développe tout son arôme.
Format
100g
Allergènes : /
Conditionnement : sachet
Durée de conservation : 2 mois
Ingrédients : bulbes de safran (crocus sativus)
Colorants ou arômes : /
Origine : Allier
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