Abats : rognons de veau,
produit très bon marché et excellent pour les bons cuisiniers, et très sain pour la santé.
Pour les amateurs de fricassée, cuisinez des abats ! Sortez les vieilles recettes de grand mère où rien de se jette et tout à une valeur. Retrouvez les valeurs et les goûts d’antan.
Rognons de veau bio, livré sous vide, se conserve très bien au congélateur. A cuisiner en abats, découpe facile et cuisson facile.
rognons sauce madère ; rognons à la moutarde, poêlée de rognons.....