Gelée pissenlit et safran

Les pissenlits sont cueillis dans une prairie labellisée bio à Chissey sur Loue.
Émondé à la main, les pétales de fleurs de pissenlit macèrent 48h dans de l'eau avec une orange et un citron coupés en morceaux.
Filtré puis mélangé avec du safran et du sucre le jus obtenu demande 24h de plus pour bien fusionner et créer cette gelée d'exception.
Allergènes : sans
Conditionnement : Pot de verre
Durée de conservation : 12 mois
Ingrédients : Pétales de fleur de pissenlit, orange, citron, sucre de betterave, safran, agar agar
Colorants ou arômes : safran
Origine : Franche Conté