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Petit épeautre
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Petit épeautre
Les céréales sont cultivées au domaine de Laudemarière à Creuzier-le-Vieux, la farine est moulue sur meule de pierre au moulin de Gribory à Châtelus.
Le pain est panifié avec du levain naturel et pétri à la main.
Format
450g
Allergènes : Gluten
Ingrédients : Petit épeautre T110, levain liquide, eau, sel.
Sébastien Frédéric
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