Cultivé en plein champ
Ramassé la veille de la livraison
Le navet, très apprécié en hiver, contient de nombreux bienfaits nutritionnels pour la santé des personnes âgées. Riche en potassium, magnésium, phosphore et en fibres, il contribue à l'amélioration du transit intestinal des séniors.
Blanchi 5 minutes dans une casserole. 20 à 25 minutes pour une cuisson complète à l'eau.
5 à 10 minutes, sauté dans un peu de beurre avec un peu de miel.
Une trentaine de minutes au four, coupé en quartiers.