Récolte de l automne 2021, nos patates douces n ont reçu aucun pesticide, plantées en mai sous abris froid nous avons récolté en Novembre et les avons mis en maturation pour que l amidon se transforme en sucre.
Aucun traitement anti germinatif.
Calibre moyen
A cuisiner en purée, frites et même en pâtisserie, de nombreuses recettes a essayer.