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Fleur mixte
Fleur composée de plusieurs boules de pain: au seigle, petit épeautre, céréales, pavot, sésame, lin, complet (peut être modifié sur demande). Idéal à déguster entre amis ou en famille, il y en a pour tous les goûts !
La pièce pèse environ 1,100kg.
Au levain naturel, pétri à la main et cuit au feu de bois.
Conservation longue, entre 4 et 5 jours, reste frais, découpez votre fleur au fur et à mesure et enroulez la dans un linge ou un torchon.
Conditionnement : Dans un linge ou torchon
Durée de conservation : 4 à 5 jours
Ingrédients : Farine de blé T65, Farine de blé T80, farine de blé T110, farine de seigle, farine de petit épeautre, graines de pavot, graines de sésame, graines multi-céréales, graines de lin, levain naturel, eau, sel de Guérande.
La pièce pèse environ 1,100kg.
Au levain naturel, pétri à la main et cuit au feu de bois.
Conservation longue, entre 4 et 5 jours, reste frais, découpez votre fleur au fur et à mesure et enroulez la dans un linge ou un torchon.
Format
1.1kg
1.1kg
Conditionnement : Dans un linge ou torchon
Durée de conservation : 4 à 5 jours
Ingrédients : Farine de blé T65, Farine de blé T80, farine de blé T110, farine de seigle, farine de petit épeautre, graines de pavot, graines de sésame, graines multi-céréales, graines de lin, levain naturel, eau, sel de Guérande.
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