Tous nos bovins sont de pure race Aberdeen Angus. Ils sont tous élevés de façon saine et respectant le bien être animale. Ils ne mangent que l'herbe et le foin de nos prairies locales et Bio. La viande vendue provient uniquement de bœufs de plus de 3 ans.
Nos animaux et donc leur viande, est certifiée BIO par l'organisme certificateur Ecocert.
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Ce colis prestige est composé uniquement de pièces nobles : steaks (bavettes, faux filets, rumsteaks...), côte de bœuf, rôti dans le filet.
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Toutes les pièces sont conditionnées individuellement sous vide.
Format 2.5kg
Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 10 jours Ingrédients : 100% boeuf Aberdeen Angus certifié BIO par Ecocert Origine : France - Meuse - Noyers-Auzécourt