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Petit salé (poitrine de porc noir)
Le « petit salé » tient son nom, et son goût, d'une tradition charcutière qui consiste à saler la viande de porc pour mieux la conserver.
Le plat emblématique auvergnat : le petit salé aux lentilles, est un plat réconfortant et rappelant nos souvenirs d’enfance, ou vrai moment de partage.
C’est aussi délicieux avec des “cocos de Paimpol” mais aussi avec des pommes de terre à l’eau.
Nouveauté à découvrir avec plaisir, vous allez vous régaler !!
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : Poitrine de cochon, sel, poivre, thym et laurier.
Colorants ou arômes : Néant
Origine : France, Vergongheon, Haute Loire
Le plat emblématique auvergnat : le petit salé aux lentilles, est un plat réconfortant et rappelant nos souvenirs d’enfance, ou vrai moment de partage.
C’est aussi délicieux avec des “cocos de Paimpol” mais aussi avec des pommes de terre à l’eau.
Nouveauté à découvrir avec plaisir, vous allez vous régaler !!
Format
850g
850g
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : Poitrine de cochon, sel, poivre, thym et laurier.
Colorants ou arômes : Néant
Origine : France, Vergongheon, Haute Loire
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Viande, charcuterie, escargots
