Le morvandiau

Le Morvandiau est un pain composé principalement de farine de blé, de seigle,de levain de froment et d'extrait de malt d'orge pain avec des saveurs très légèrement acidulées et un goût discret de noisette. Sa croûte est assez épaisse, et sa mie bien aérée beige foncé tirant sur le gris ne seront sans vous rappeler le pain de campagne d'antan.
Allergènes : gluten de blé, de seigle et d'orge. peut contenir des traces d'oeufs, de soja, de lait, de fruits a coque, de moutarde, de sésame et de lupin.
Durée de conservation : 3-4 jours
Ingrédients : farine de blé, farine de seigle, levain de froment, sel, extrait de malt d'orge, gluten de blé, farine de blé malté, farine de malt d'orge torréfié.