Le bugiste

Le Bugiste est un pain de caractère, fabriqué à partir de farines de blé soigneusement sélectionnées et d'un savant mélange de germes de blé et de gaudes. Un apport de sésame lors du petrissage lui apporte un coté torréfié qui saura accompagner tout vos plats en sauces ainsi que vos fromages et tout particulièrement le ramequin. LE BUGISTE se conserve facilement plusieurs jours (4-5) bien envelopper dans un linge de coton.
Allergènes : gluten de blé,sésame, peut contenir des traces d'oeufs, de soja, de lait, de fruits a coque, de moutarde et de lupin
Durée de conservation : 4-5 jours
Ingrédients : farine de blé, germes de blé, farine de gaudes,sésame,sel,levure boulangère, gluten de blé, farine de blé malté agent de traitement de la farine