Fruits rouges

Un assemblage comme l'on en fait pour le vin! Cette confiture se compose de fraise, de framboise, de cerise et enfin de groseille. De quoi prolonger l'été en pot ! Les fruits sont tous français et régionaux voire locaux pour les fraises et framboises puisque provenant d'un rayon de moins de 10 km de notre atelier, d'une exploitation par ailleurs HVE ou haute valeur environnementale. Teneur en sucre d'au minimum 55 gr pour 100 gr. Cuisson faite au chaudron en y ajoutant du sucre et de l'agar-agar tout simplement.
Conditionnement : Pot en verre de 350 gr
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Framboise, fraise, groseille, cerise, sucre, agar-agar
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Haute-Loire