Pain au levain naturel, cuit au feu de bois, pétrissage lent et fermentation en direct. La farine est moulue sur une meule de pierre.
Format 500g
Allergènes : Gluten Conditionnement : Tranché Durée de conservation : 3 jours Ingrédients : Farine de Petit Épeautre biologique, eau, sel de Guérande et levain naturel.
Faible teneur en gluten Colorants ou arômes : aucun Origine : France