Courgette bio 25/30 cm

Courgette grosse de 25 cm à 30 cm
bio
Variété : Zodiac
Cultivée plein champ

La courgette est une excellente source de fibres de minéraux les vitamines sont pratiquement toutes présentes, mais en quantités assez modérées

Il est conseillé de les laver juste au moment de les apprêter.
Comment cuire la courgette ?
À la casserole 1 à 2 min
À la vapeur 3 à 4 min pour une cuisson diététique, parfaite pour les tagliatelles de courgette
Au micro-ondes2 à 4 min
À la poêle 8 min environ dans un peu d’huile d’olive. Farinez les courgettes avant de les poêler : elles ressortiront moins grasses et plus croquantes.
Cuite, la chair douce de la courgette se marie à merveille avec toutes sortes d’ingrédients : poivron, ail, tomate...
La courgette demande peu de temps avant de passer dans votre assiette.
Elles doivent être stockées dans un endroit sec et frais et bien sûr à l’abri de la lumière.