La Cecina de Leon IGP est un jambon issu de bœuf élevé en plein air sous l'IGP de Leon (Espagne). Ces jambons sont salés lentement au sel sec, fumés au bois de chêne, puis affinés au moins une année. Un produit rare et exceptionnel pour les amateurs de charcuteries artisanales à base de bœuf!
En plus, elle est fabriquée sans aucun additif ou sel nitrité, seulement de la viande de bœuf et du sel !
Conditionnées sous atmosphère protectrice en planches de 100g.
A conserver au frais, date limite de consommation 6 mois.
Format
100g
Allergènes : aucun
Conditionnement : sous-vide
Durée de conservation : 2 mois
Ingrédients : viande de bœuf, sel, gras de porc.
Colorants ou arômes : aucun
Origine : Espagne
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