Chorizo "fer à cheval" pur porc fort

Ce chorizo maigre et bien épicé est issu d'élevages en plein air dans la région de Leon (Nord-Ouest de l'Espagne). Il peut être dégusté tel quel pour l'apéritif, ou bien cuisiné dans de nombreuses spécialités telle que la fameuse paëlla ! Il est fabriqué sans aucun sel nitrité, colorant, conservateur ou arôme artificiel !

Vous le préférez plus sec? Sortez-le du sous-vide et laissez-le quelques jours au frais dans un torchon afin de l'affiner un peu plus !

Composition: Viande de porc ibérique, piment de la Vera, sel, ail, origan, boyau naturel de porc, fumé au bois de chêne.

Poids: 450g environ.

Conservation: 2 mois au réfrigérateur.
Allergènes : aucun
Conditionnement : sous-vide
Durée de conservation : 6 mois
Ingrédients : Viande de porc ibérique, piment de la Vera, sel, ail, origan, boyau naturel de porc, fumé au bois de chêne.
Colorants ou arômes : aucun
Origine : Espagne