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Truite en gelée
Truites élevées à la Pisciculture du Breuchin (AMONT-ET-EFFRENEY).
Élevage, fabrication et mise en pot à la ferme.
Ingrédients : 47% chair de truite, 7% vin blanc (cotes du Jura), carotte, échalotes, persil, eau, gelée blanche, gélatine, sel, poivre.
Origine : Pisciculture du Breuchin (AMONT-ET-EFFRENEY, Haute-Saône)
Élevage, fabrication et mise en pot à la ferme.
Format : 300g
Ingrédients : 47% chair de truite, 7% vin blanc (cotes du Jura), carotte, échalotes, persil, eau, gelée blanche, gélatine, sel, poivre.
Origine : Pisciculture du Breuchin (AMONT-ET-EFFRENEY, Haute-Saône)
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