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Foie gras entier frais cuit en terrine
Constitué uniquement de lobes de foies gras assaisonnés.
Cuit en terrine, ce mode de cuisson permet de révéler toute la saveur et le raffinement du foie gras. Produit frais. Conservation 15 jours au réfrigérateur entre 2° et 4°C.
Consigne de 13 € sur la terrine
Pour le servir, afin d'obtenir une découpe parfaite, tremper la lame dans de l'eau chaude à chaque tranche.
Le foie gras pourra se déguster sur des toasts préalablement grillés et être présentés sur des assiettes individuelles, accompagnés de quelques feuilles de salade.
Prévoir entre 30 et 50 gr. par personne.
Conditionnement : Terrine
Cuit en terrine, ce mode de cuisson permet de révéler toute la saveur et le raffinement du foie gras. Produit frais. Conservation 15 jours au réfrigérateur entre 2° et 4°C.
Consigne de 13 € sur la terrine
Pour le servir, afin d'obtenir une découpe parfaite, tremper la lame dans de l'eau chaude à chaque tranche.
Le foie gras pourra se déguster sur des toasts préalablement grillés et être présentés sur des assiettes individuelles, accompagnés de quelques feuilles de salade.
Prévoir entre 30 et 50 gr. par personne.
Format
200g
200g
Conditionnement : Terrine
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Foie Gras, confits
