Sirop d'ortie en 50 cl

Réalisé de préférence au printemps, où les orties avec leurs jeunes poussent sont les meilleures, je les cueille en sauvage proche de chez moi, même si elles piquent bien. Ensuite, je les lave et je les fais infuser avec de la vanille. Je filtre puis je fais cuire avec du sucre de canne et un peu de vinaigre de cidre.
Conditionnement : en bouteille de verre
Durée de conservation : 5 ans à partir de la mise en bouteille
Ingrédients : eau, sucre, ortie, vinaigre de cidre
Colorants ou arômes : ---
Origine : st martin la sauveté