Pain campagnard traditionnel au levain à la mie dense. Très bon en tartines, brushetas diverses gratinées au four ! En forme de pavé allongé, je le fabrique avec la farine du blé de la ferme que je produis sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en BIO.
Format 1kg
Allergènes : gluten, levure Conditionnement : sac alimentaire papier Durée de conservation : 5 jours Ingrédients : Farine de blé (gluten), levain (levure), eau, sel. Colorants ou arômes : aucun