Fraise cléry

Fraise de Cléry

La Cléry est une variété de fraise récente originaire d'Italie, de couleur rouge carmin et très brillante. Sa saveur est très aromatique et agréable en bouche !

Il est dit que :
" La fraise est riche de bienfaits nutritionnels. Ce serait dommage de s’en priver.

Hydratante
Les fraises sont riches en eau ce qui participe à la couverture des besoins hydriques journaliers.

Riche en antioxydants
La fraise contient des flavonoïdes qui lui donnent sa couleur rouge et sont parmi les composés qui contribuent le plus à sa capacité anti-oxydante.

Une source de fibres bien tolérées
Les fraises sont sources de fibres qui vont stimuler le transit intestinal et limiter les ballonnements.

Une source de manganèse
La fraise est source de manganèse qui agit comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de différents processus métaboliques. Il participe également à la prévention des dommages causés par les radicaux libres.

L’anti fatigue de l’été
La fraise est riche en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de lutter contre diverses infections et coups de froid hivernaux.

Une source de vitamine B9
La fraise est source de vitamine B9 qui permet le bon développement du fœtus pendant la grossesse.

Le mot du nutritionniste
Les fraises sont riches en eau, peu chargées en sucres et pauvres en calories. Elles sont donc un aliment de choix en période de perte de poids. C’est également un excellent anti fatigue pour l’été de par la présence de vitamine C en quantité notable."