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Filet frais
viande fraiche de jeune vache charolaise élevée en agriculture biologique avec un engraissement lent afin de rendre la viande le plus savoureux possible.
La viande à maturé plus de 15 jours en frigo avant d'être découpée et mise sous vide pour vous servir au mieux
la pièce noble de l animal à faire au four en entier ou bien tranchée en pavé à la poele ou plancha, compté 150g par personne
Allergènes : aucun
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : viande de boeuf
Colorants ou arômes : sans
Origine : haute marne
La viande à maturé plus de 15 jours en frigo avant d'être découpée et mise sous vide pour vous servir au mieux
la pièce noble de l animal à faire au four en entier ou bien tranchée en pavé à la poele ou plancha, compté 150g par personne
Format
2kg
2kg
Allergènes : aucun
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : viande de boeuf
Colorants ou arômes : sans
Origine : haute marne
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Viande, charcuterie, escargots
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