Plus élégante que la coquillette avec sa jolie forme crénelée, la crête de coq s’invite dans toutes les assiettes : en salade, en gratin ou en sauce. À déguster sans modération !
Notre farine est produite localement et nous y réintégrons une partie de l’écorce du blé, pour apporter un délicieux goût de céréales.
Fabriquées dans un moule en bronze à très haute pression, toutes nos pâtes ont la texture et la forme idéale. Elles sont séchées à basse température afin de préserver leurs qualités nutritives.
Suggestion de service :
100 g de pâtes sèches en plat principal ou 80g en guise d’accompagnement
Cuisson : de 6 à 8 minutes
Format 500g
Allergènes : Gluten Ingrédients : Farine de blé dur de qualité supérieure, eau Origine : France